Problemlösung mit Restauranttechnik
Sie alle kennen den Satz "Ich habe 99 Probleme...", und die Menschen im Hotel- und Gaststättengewerbe haben ihren Anteil daran. Wie können Management und Entscheidungsträger dazu beitragen, einige der Probleme, mit denen sie konfrontiert sind, zu lindern? Wir setzen auf die Technologie. Wir sagen nicht, dass sie die Antwort auf alle Ihre Probleme ist (wir können nicht für alles bürgen, was in Ihrem Privatleben passiert), aber es ist unser Geschäft, Unternehmen bei der Lösung ihrer allgemeinen Probleme zu helfen! Diese Liste ist zwar nicht vollständig , aber vielleicht finden Sie hier etwas, das Sie sehr berührt.
Wenn es um Technik geht
Wie üblich möchten wir Statistiken zur Verfügung stellen, um den Kontext innerhalb der Branche zu verdeutlichen:
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Ab 2021 geben 91 % der Restaurants an, Küchenautomatisierungstechnologie zu verwenden.
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79 % der Kunden sind der Meinung, dass Technologie dazu beiträgt, ihr Restauranterlebnis zu verbessern.
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83 % der Kunden geben an, dass Online-Reservierungen für sie "sehr wichtig" sind
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Mehr als 80 % der Restaurants geben an, dass sie Technologie (Reservierung, Bestellung und Restaurantanalyse) einsetzen, um ihre Geschäftsleistung zu optimieren.
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51 % der Restaurantbetreiber geben an, dass die Einstellung, Schulung und Bindung von Mitarbeitern die größte Herausforderung für sie darstellt
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49 % der Restaurantbetreiber sagen, dass eine mobile Zahlungsoption ein Muss für Gäste ist
Nachdem wir nun einige Hintergrundinformationen haben, wollen wir uns der Lösung von Restaurantproblemen mit Restauranttechnologie zuwenden!
Restaurantprobleme mit technischen Lösungen
Mary leitet Pasta Matta, ein Fast-Casual-Konzept mit mehreren regionalen Standorten. Wie bei den meisten Unternehmen waren die letzten zwei Jahre eine Achterbahnfahrt. Mary ist auf der Suche nach einer robusten Lösung, die es ihr ermöglicht, ihr Personal konsequent zu schulen, Spitzenzeiten zu bewältigen und die Bestellungen frisch zu halten. Mary ist sich nicht sicher, wie sie vorgehen soll, aber sie hofft, dass sie die richtige Lösung finden wird.
Mary braucht ConnectSmart, insbesondere Kitchen und Host. Mit diesen Teilen der ConnectSmart-Suite kann Mary mehrere Probleme lösen, mit denen ihr Unternehmen konfrontiert ist:
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Halten Sie die Speisen mit der Behälterverwaltung und der Auftragszuweisung frisch und heiß. Mit diesen Funktionen werden verschiedene Teile von Bestellungen mit unterschiedlichen Garzeiten an die entsprechenden Stationen weitergeleitet, damit die Speisen insgesamt frischer sind.
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ConnectSmart Host verwendet Daten aus ConnectSmart Kitchen, um genaue Wartezeiten zu ermitteln. Wenn es um Reservierungen geht, bietet ConnectSmart Host die Möglichkeit, dass sich Gäste auf die Warteliste des Restaurants setzen lassen. Ein weiterer Vorteil ist, dass die Technologie mit über 70 POS-Partnern integriert werden kann, was Mary Geld spart, da sie nicht die gesamte Technologie des Restaurants erneuern muss.
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Wenn es um die Schulung von Mitarbeitern geht, ermöglicht ConnectSmart Recipes eine konsistente Schulung mit einem digitalen Rezeptbuch als Ressource für Ihre Köche, so dass sie bei jedem Besuch ein gleichbleibend zufriedenstellendes Gästeerlebnis schaffen können!
Henry ist Inhaber von Bruncha Breakfast und war von der Schließung seines Geschäfts während der Pandemie stark betroffen. Um für künftige Hindernisse gewappnet zu sein, hat er sich nach Möglichkeiten umgesehen, die nicht vor Ort stattfinden. Glücklicherweise ist er bereits ein ConnectSmart-Kunde, der Kitchen and Host nutzt. Was kann er tun?
Mit ConnectSmart Go kann Henry sein Geschäft ganz einfach um Angebote außerhalb der eigenen Räumlichkeiten erweitern. Da er bereits über ConnectSmart Kitchen und Host verfügt, kann er ConnectSmart Go in seine Geschäftsstrategie einbeziehen und die Besucherzahlen im Restaurant aufrechterhalten. Anhand der Aktivitäten in der Küche kann er realistische und genaue Wartezeiten für Kunden außerhalb des Lokals angeben. Auch hier kommuniziert die Technologie innerhalb der ConnectSmart Suite miteinander, wodurch ein ruhigeres Restaurant mit weniger Chaos entsteht!
Die Geschäfte liefen gut für Ben und What Do You Bean! Er versucht jedoch herauszufinden, wie es weitergehen soll. Welche strategischen Ziele sollte er sich für sein Unternehmen setzen? Wo sollte er anfangen?
Ben braucht verwertbare Daten! Mit ConnectSmart Insights kann Ben Echtzeitdaten mit aktuellen Einblicken und historischen Analysen einsehen. Ben kann auch Dashboards mit seinen Daten erstellen, um standortübergreifende Einblicke zu erhalten und strategische Entscheidungen für die Zukunft zu treffen. Wie man so schön sagt: Man muss wissen, wo man gewesen ist, um zu sehen, wohin man geht! Planen Sie mit Echtzeitdaten für die Zukunft!
Schlussfolgerung
Unternehmen haben, wie alles im Leben, ihre eigenen Probleme. Ein solides Technologiepaket kann jedoch die Lösung sein, die Ihr Unternehmen braucht, um diese Probleme effizient zu bewältigen. Was auch immer für Probleme auf Sie zukommen, stellen Sie sich ihnen mit zuverlässiger Technologie! Sie haben ein Problem? Lassen Sie es von der Technik lösen!
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Über den Autor
Devyn ist die Sozial- und PR-Spezialistin im Marketing-Team. Sie hat einen B.S. in Kommunikation und einen M.S. in Globaler Strategischer Kommunikation. Seit einer zweiwöchigen Reise nach China liebt sie QR-Codes (bevor sie cool waren). Sie ist besessen von wahren Verbrechen und genießt die Zeit mit ihren Freunden und ihrer Familie. Fragen Sie sie nach Büchern, die sie gelesen hat, nach Criminal Minds, ihrem Hundekind oder ihren Lieblingscocktails!
john sagt
nette Informationen vom Autor gegeben halten die gute Arbeit getan