Stellen Sie sich Folgendes vor: Eine Gruppe von 10 Personen streitet sich darüber, wo sie essen gehen soll, als jemand Ihr Restaurant vorschlägt. Man ist sich einig, dass das Essen und der Service in Ihrem Restaurant hervorragend sind, bis der eine Veganer in der Gruppe darauf hinweist, dass es auf Ihrer Speisekarte nichts gibt, was er wirklich essen kann. Nach einigem Gemurre lehnen sie ab ...
Wie man Koch wird: Was Sie wirklich wissen müssen
When you think of a chef, what comes to mind? A big guy in a fancy white coat and hat, with an impeccable handlebar mustache sampling stews? Or celebrity chefs who seem like they yell more than they cook (on TV at least)? For a profession that gets a lot of time in the spotlight, what it is to be a …
TRA Marketplace 2018: 5 Must-See Education Sessions
The 2018 TRA Marketplace is going to be a great time for those lucky enough to attend. From offering the scoop on the latest and greatest food trends, to showcasing cutting edge technology in the food world, TRA will have so much to offer to attendees this year – especially the education sessions. …