Die Bestellung außerhalb des Lokals wird nicht mehr als bloßer Luxus betrachtet, sondern als eine wesentliche Einnahmequelle für Restaurants, die in unsicheren Zeiten überleben müssen. Mit der digitalen Transformation der Restaurants erhielt die Branche einen ungewollten Steroidschub. Inmitten der Coronavirus-Krise (COVID-19) hat die Öffentlichkeit ...
3 Wege, wie das Gaststättengewerbe zu einem Technologieunternehmen wird
Der digitale Wandel führt dazu, dass sich Unternehmen aller Art in Tech-Unternehmen verwandeln. Zu dieser Entwicklung gehören natürlich auch Restaurants, eine der ältesten unternehmerischen Branchen der Geschichte. Unabhängig davon, ob ein Restaurantbetreiber aus der Ferne eingewandert ist oder ein in Amerika geborener Feinschmecker mit ...