Even as we emerge from lockdown, the COVID-19 pandemic continually affects the restaurant and hospitality industries. Statistics show that social distancing and prohibition of large gatherings have led to a steady year-over-year decline of daily seated restaurant diners in numerous countries. During …
Restaurants der Zukunft: Die Definition der neuen Normalität
Definitionsgemäß erfordert das Konzept des "Normalen" eine kontrastierende Perspektive; man kann "normal" nicht definieren, ohne zuerst etwas Unnormales zu beschreiben, und wir befinden uns in außergewöhnlichen Zeiten. Drei Monate nach Beginn unserer globalen Pandemie ist es schwierig, neue Worte zu finden, um den Aufruhr und die Tragödie zu beschreiben, die ...
Technologie für Restaurants zur Wahrung der sozialen Distanz
Restaurants müssen sich heute mehr denn je anpassen, um zu überleben. Da sich die Abläufe in der Gastronomie durch den Ausbruch des Coronavirus dauerhaft verändert haben, benötigen die Betreiber Technologien, die ihnen helfen, unvergessliche Gästeerlebnisse zu schaffen - und das trotz sozialer Distanzierungsregeln und der vielen Hindernisse, die eine Pandemie mit sich bringt. Hier ist unser Leitfaden für ...
5 Hip-Hop-Songs über Essen
It might not seem like it, but hip-hop has been a force in music since the mid-to-late 70s now, and a genre that currently holds between 13-15 of the top 20 spots (depending on how you look at it). This is all to say that hip-hop has shifted dramatically from social movement to social norm and one …
Ihr Leitfaden zur Erstellung einer Restaurant-LTO
During these unprecedented times, how can you draw customers to your restaurant as things reopen? How about introducing an item for a season? You can promote that it’s “while supplies last” or “only for a limited time” and Eureka! You have created a limited time offer! It seems as easy as we just …
Außer-Haus-Verpflegung und die neue Normalität
Just last year, it was reported that 78% of restaurateurs considered off-premise dining a strategic priority. The coronavirus pandemic has dramatically changed how the restaurant and hospitality industry operates now, from shuttering in-house traffic to limiting social gatherings in an effort to …