Wie man ein Kundenbindungsprogramm für Restaurants erstellt
Neben dem leckeren Essen und dem tadellosen Service, den Sie Ihren Kunden bieten, kann ein Kundenbindungsprogramm dazu beitragen, Anreize zu schaffen, damit diese Ihr Restaurant wieder besuchen. Ein fortlaufendes Kundenbindungsprogramm kann das Bestellvolumen erhöhen und einen Kanal bieten, über den Sie starke, lukrative Beziehungen zu Ihren Kunden aufbauen können.
Die Einführung eines Treueprogramms ist nicht so kompliziert, wie Sie vielleicht denken. Wir haben eine leicht verständliche Anleitung zusammengestellt, die Ihnen dabei hilft, ein Restaurant-Treueprogramm einzurichten und im Handumdrehen Stammkunden zu gewinnen.
Wie funktioniert ein Kundenbindungsprogramm?
Kundentreueprogramme sind Belohnungskampagnen, die von Marken angeboten werden, um Kunden zu Wiederholungskäufen zu bewegen. Marken können Kunden mit Preisnachlässen, Rabatten, Punkten, Waren oder Gutscheinen belohnen. Die meisten großen Restaurantketten haben solche Kundenbindungsprogramme, die Stammkunden kostenlose Lebensmittel anbieten.
Das Hauptziel der meisten dieser Programme besteht darin, durch den bestehenden Kundenstamm beständige Umsätze zu erzielen. Damit diese Art von Kampagne erfolgreich ist, müssen Sie darauf vorbereitet sein, Belohnungen anzubieten, die Ihre Kunden wertvoll finden. Außerdem ist es wichtig, dass Sie klar zwischen Rabatten und Sonderangeboten für die Öffentlichkeit und Prämien für die Mitglieder Ihres Kundenbindungsprogramms unterscheiden. Gäste, die an Ihrem Programm teilnehmen, sollten Zugang zu einer speziellen, exklusiven Behandlung erhalten.
Die besten Treueprogramme bieten etwas, das Ihre Kunden lieben werden. Eine der beliebtesten Optionen ist ein punktebasiertes Prämienprogramm.
Starbucks hat ein ausgezeichnetes Belohnungssystem. Für jede 2 $, die Sie ausgeben, sammeln Sie 1 Stern. Sobald Sie genug Punkte gesammelt haben, können Sie diese für Getränke, Kaffee und Waren einlösen. Für fünfundzwanzig Sterne bekommst du einen kostenlosen Schuss deines Lieblingssirups, während du für 400 Sterne eine Tüte Kaffee bekommst.
Starbucks bietet zwar ein direktes Belohnungssystem mit einem Punktesystem an, doch sind diese Systeme nicht die einzige Möglichkeit, um Kunden zu Wiederholungskäufen zu bewegen. Eine weitere beliebte Option ist ein Programm, das auf der Gesamtzahl der Einkäufe eines Kunden basiert.
Beim kanadischen Coffeeshop Tim Hortons erhalten Sie nach sieben Einkäufen in beliebiger Höhe eine Treueprämie. Sie können zwischen einem kostenlosen Kaffee, Tee oder Gebäck wählen.
Ein hervorragendes Kundenbindungsprogramm erstellen
Schritt 1: Kennen Sie Ihren Kundenstamm
Ein effektives Kundenbindungsprogramm für Restaurants bietet Dinge, die Ihre Kunden bereits kaufen. Der erste Schritt zur Entwicklung eines funktionierenden Programms besteht darin, zu verstehen, was Ihr Publikum Ihnen zutraut. Nutzen Sie Google Analytics oder die Bestelldaten aus Ihrem Kassensystem, um Ihr Publikum zu analysieren und finden Sie heraus, was Ihre Stammkunden am häufigsten bestellen.
Schritt 2: Gestaltung des Kundenbindungsprogramms für Ihr Restaurant
Wenn Sie herausgefunden haben, was Ihre Kunden an Ihrer Speisekarte am liebsten mögen, ist es an der Zeit, eine Entscheidung zu treffen. Was werden Sie anbieten? Wählen Sie ein Produkt aus, das für Ihren Gewinn sinnvoll ist und für das Sie wissen, dass Ihre Kunden wiederkommen werden.
Obwohl viele Restaurants ein Punktesystem verwenden, um zu einem erneuten Besuch anzuregen (siehe oben), können Sie auch attraktive Rabatte anbieten. Diese Maßnahmen sind vor allem in Lokalen sinnvoll, in denen die zentrale Küche deutlich teurer ist als alles andere auf der Speisekarte.
Das Outback Steakhouse ist ein perfektes Beispiel für ein Restaurant, das ein Rabattprogramm für Stammgäste anbietet.
Das Steakhaus bietet ein Prämienprogramm in Zusammenarbeit mit Carabba's Italienischer Grill, Bonefish Grillund Fleming's Prime Steakhouse und Weinbar. Wer innerhalb von 6 Monaten dreimal eines der Partner-Restaurants besucht, kann bei seinem vierten Besuch 50 % Rabatt einlösen.
TJ Rockwells geht mit seinem Rabattprogramm in eine etwas andere Richtung. Für jede 100 $, die ein Kunde ausgibt, erhält er einen 10 %-Rabattgutschein.
Schritt 3: Erstellen Sie eine auffällige Vorlage für Ihr Treueprogramm
Es gibt eine Vielzahl großartiger Programme, die Restaurants dabei helfen, ihre Prämienprogramme effizient zu verwalten. Wenn Ihr Programm etwas Komplizierteres als einen einfachen "Lochkarten"-Tracker erfordert, wählen Sie eine App, die Ihnen hilft, die Kundendaten zu verfolgen.
Profi-Tipp: Viele Kassensysteme bieten Kundentreue-Tracker, die sich nahtlos in den Bezahlvorgang integrieren lassen.
Dies sind drei der beliebtesten Apps unter Restaurantvermarktern.
Sobald Sie die Technik für Ihr Kundenbindungsprogramm eingerichtet haben, sollten Sie es auf Ihrer Website an einer Stelle bekannt machen, an der Sie die meisten Besucher erwarten. Binden Sie einen Link zu Ihrem Programm auf Ihrer Homepage ein und erstellen Sie außerdem eine ansprechende LandingPage für das Programm.
Vergessen Sie nicht, ein auffälliges Design für Ihr Programm und die begleitenden Inhalte zu entwerfen. Ein guter Text und ein kreatives, markengerechtes Design sind die beiden Säulen einer gelungenen Landing Page. Wenn Sie ein kreatives, wertvolles Restaurant-Treueprogramm haben, ist die einzige Hürde für die Teilnahme der Kunden eine richtig gestaltete Landing Page.
Schritt 4: Werben Sie für Ihr Treueprogramm
Marketing auf persönlicher Ebene ist die neue Art, für Geschäfte, Restaurants und Online-Unternehmen zu werben. Sie können eine Gemeinschaft aufbauen wie 73@Hillcrest aufbauen und Ihr Kundenbindungsprogramm mit ihnen teilen, oder Sie können E-Mail-Marketing, Werbung in sozialen Netzwerken und bezahlte Werbeaktionen nutzen, um Ihre Botschaft zu verbreiten.
Schritt 5: Sammeln Sie Feedback und verbessern Sie Ihr Restaurant-Treueprogramm
Eine der besten Möglichkeiten, Kunden zur Teilnahme an einem Kundenbindungsprogramm zu ermutigen, besteht darin, Feedback von Ihren Gästen zu sammeln und umzusetzen. Sie können den Input Ihrer Kunden direkt über Mitarbeiter-Feedback-Anrufe einholen, Gästebefragungenein Restaurantreservierungs- und Tischmanagementsystem oder eine digitale Treueprogramm-App verwenden. Sie können jedes Tool verwenden, solange es Ihnen hilft, digital mit Ihren Kunden in Kontakt zu treten und Ihre Bestellungen/Umsätze zu steigern.
Schlussfolgerung
Der Schwerpunkt eines Prämienprogramms sollte darauf liegen, bei den Kunden Begehrlichkeiten zu wecken und ein Gespräch anzuregen. Verwenden Sie ein stimmiges Branding und Belohnungen, die Ihre Kunden wertvoll finden um das Interesse und die Teilnahme an Ihrem Treueprogramm zu wecken.
Geben Sie Ihrem Programm einen kreativen Namen und ein ausgeklügeltes Design, um die Vermarktung zu vereinfachen, und verlassen Sie sich auf ein leistungsstarkes Verwaltungstool, um Ihr digitales Kundenbindungsprogramm zu monetarisieren. Da Sie nun wissen, wie Sie ein effektives Kundenbindungsprogramm für Restaurants erstellen, das Kunden anlockt, sollten Sie deren Daten schützen. Klicken Sie hier, um zu erfahren, wie.
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