Mai 2021: Restaurant Good News Roundup
Ein weiterer Monat ist vergangen und das Licht am Ende des Tunnels wird immer heller. Die nördliche Hemisphäre steht in voller Blüte und die Sonne scheint hell. Auch wenn die Pandemie noch lange nicht vorbei ist, hat die CDC in den USA kürzlich eine Erklärung veröffentlicht, dass geimpfte Amerikaner sicher genug sind, um sich ohne Masken zu versammelnje nach den Regeln der jeweiligen Einrichtung, eine Möglichkeit, die immer noch ein wenig heikel. Andernorts hat die US-Regierung Unterstützung für den Verzicht auf den Schutz des geistigen Eigentums für die Impfstoffe signalisiert auf den Schutz des geistigen Eigentums für die Impfstoffe zu verzichten, was den Ländern helfen könnte, die noch mit der Pandemie zu kämpfen haben. Schauen Sie sich unsere Mai 2021: Restaurant Good News Roundup, in dem wir die besten Nachrichten der Welt für diesen Monat aufdecken, während sich die Branche langsam wieder aufbaut.
Haben Sie Ihr Geld
Das amerikanische Gaststättengewerbe hat endlich begonnen, sich finanziell zu erholen. Nach einem Jahr, in dem ein 240 Milliarden Dollar Fehlbetragzu verzeichnen war, hat die Branche mit immensen Herausforderungen zu kämpfen. Jetzt 16.000 Betriebe Milliarden aus dem 28,6 Milliarden Dollar schweren Restaurant Revitalization Fund erhalten. Die durchschnittliche Zuwendung in Höhe von 125.000 Dollar soll den Betrieben dabei helfen, die Betriebskosten zu decken, die während pandemiebedingter Schließungen verloren gehen. Um der Branche einen Vorsprung zu verschaffen, hat die National Restaurant Association bereits mit einer Advocacy-Kampagne um den Fonds aufzufüllen, damit er nicht ausläuft.
Einstellungsboom
Restaurants im ganzen Land haben mit Personalproblemen zu kämpfen, aber viele tun ihr Bestes, um Anreize für neue Mitarbeiter zu schaffen. Der Branchenriese Subway hat vor kurzem eine Einstellungswelle gestartet, um 40.000 Mitarbeiter auf der ganzen Weltein Trend, der laut der National Restaurant Association zufolge weit verbreitet ist. Anderswo, Chipotle seinen Lohn auf $15 pro Stunde erhöhtwas ein Zeichen dafür ist, dass wettbewerbsfähige Löhne oder andere Vergünstigungen in vielen Restaurants Restaurants in den USA. Denken Sie immer daran, dass Sie Sie können sich durch intelligente, vernetzte Technologien gegen jede Lohnerhöhung wappnen.
Biertrinker und Heckenschützen
Wenn Sie sonst nichts auf dieser Welt lernen, sollten Sie wissen, dass Texas immer Texas bleibt. Der Staat hat kürzlich ein Gesetz verabschiedet Gesetz verabschiedet, das die Lieferung von Alkohol dauerhaft legalisiert. Eine Initiative, die während der Pandemie in Gang kam, Die Lieferung von Alkohol außerhalb von Lokalen eine wertvolle Rettungsleine für angeschlagene Gastronomen in einer Zeit der Not dar. Diese Rettungsleine wurde in Texas verlängert, und viele US-Bundesstaaten erwägen dasselbe, was das Potenzial hat, die öffentliche Trunkenheit und das Fahren unter Alkoholeinfluss zu verringern.
Eine aufkeimende Freundschaft
Apropos Brauereimöglichkeiten: Anheuser-Busch hat es sich zum Ziel gesetzt, der Branche nicht nur zu helfen, sich zu erholen, sondern sie besser zu machen als je zuvor. Im Rahmen der Kampagne "Lasst uns ein Bier trinken" hat das Unternehmen in Gemeinden investiert, die von der Pandemie betroffen sind, um ihnen zu helfen, wieder auf die Beine zu kommen. Im Rahmen dieser Initiative hat Stella Artois eine Aluminiumflasche als Teil der Kampagne "Offen für Gutes"Kampagne eine Aluminiumflasche auf den Markt gebracht, deren Verkaufserlös an das Gaststättengewerbe zurückfließt.
Keine Party ist wie eine dritte Partei
Die Außer-Haus-Verpflegung war schon lange vor der Pandemie ein fester Bestandteil der Restaurantstrategie. Während der Pandemie wurde die Außer-Haus-Verpflegung jedoch von einer betrieblichen Überlegung zu einer absolute Notwendigkeit. Lieferdienste von Dritten haben zwar ihre Vor- und Nachteilehat, ist Grubhub kürzlich angetreten, um kleinen Restaurants zu helfen, indem es ihnen ein Selbstbedienungs-Bestellsystemen. Dieser Schritt bietet kleineren Betrieben Gerechtigkeit, indem er ihre Kosten minimiert und ihnen gleichzeitig die Möglichkeit bietet, ihr Geschäft außerhalb des Lokals zu erweitern.
Verstecken und Suchen
Sechs Restaurants in der Upper Eastside von Miami haben sich für ein ungewöhnliches Spiel. Unter dem Titel "Finding MiMo" fordert die Kampagne die Gäste auf, ein geheimes Wort zu sagen, das einen Cocktail ergibt, ohne dass ein Kauf erforderlich ist. Das MiMo-Gebiet hofft, neue Gäste zu gewinnen, die etwas abseits der ausgetretenen Pfade suchen. Wenn Sie in Miami sind, lautet das Codewort "Where's Dory". Sie haben es hier zuerst gehört.
Schlussfolgerung: Mai 2021: Restaurant Good News Roundup
Es gibt noch viele Probleme, die angesichts der Pandemie zu bewältigen sind, aber es wird langsam jeden Tag ein bisschen besser. Die Restaurants, die überlebt haben, sind dankbar für ihr Glück, und hier kommen Sie ins Spiel. Gehen Sie heute Abend zum Essen aus oder bestellen Sie etwas mit den Menschen, die Sie lieben (oder auch nur mögen). Geben Sie dabei Trinkgeld, denn die Angestellten dort sind überarbeitet und kämpfen darum, über die Runden zu kommen. Haben wir etwas in unserer Mai 2021: Restaurant Good News Roundup? Wir würden gerne Ihre Geschichte hören. Lassen Sie es uns im Kommentarbereich unten wissen.
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