Definitionsgemäß erfordert das Konzept des "Normalen" eine kontrastierende Perspektive; man kann "normal" nicht definieren, ohne zuerst etwas Unnormales zu beschreiben, und wir befinden uns in außergewöhnlichen Zeiten. Drei Monate nach Beginn unserer globalen Pandemie ist es schwierig, neue Worte zu finden, um den Aufruhr und die Tragödie zu beschreiben, die ...
Restaurant Good News Roundup: Ende Mai 2020
Nach einem langen, warmen Memorial-Day-Wochenende scheint die Welt ein wenig offener zu sein. Restaurants in den Vereinigten Staaten und darüber hinaus kehren langsam zur Normalität zurück, und viele öffnen zum ersten Mal seit Monaten wieder für den Publikumsverkehr. In vielen dieser Orte hat die CDC empfohlen, ...
Technologie für Restaurants zur Wahrung der sozialen Distanz
Restaurants müssen sich heute mehr denn je anpassen, um zu überleben. Da sich die Abläufe in der Gastronomie durch den Ausbruch des Coronavirus dauerhaft verändert haben, benötigen die Betreiber Technologien, die ihnen helfen, unvergessliche Gästeerlebnisse zu schaffen - und das trotz sozialer Distanzierungsregeln und der vielen Hindernisse, die eine Pandemie mit sich bringt. Hier ist unser Leitfaden für ...
5 Hip-Hop-Songs über Essen
It might not seem like it, but hip-hop has been a force in music since the mid-to-late 70s now, and a genre that currently holds between 13-15 of the top 20 spots (depending on how you look at it). This is all to say that hip-hop has shifted dramatically from social movement to social norm and one …
Außer-Haus-Verpflegung und die neue Normalität
Just last year, it was reported that 78% of restaurateurs considered off-premise dining a strategic priority. The coronavirus pandemic has dramatically changed how the restaurant and hospitality industry operates now, from shuttering in-house traffic to limiting social gatherings in an effort to …
Kapazitätsmanagement kann Restaurantbetreiber vor dem Zusammenbruch bewahren - so geht's
With the world navigating the realities of COVID-19, stories of upended "normality" have flooded the news cycle. We've become accustomed to scenes of "looted" grocery aisles and empty restaurant dining rooms, but Mother's Day 2020 may go down as a historical event. The holiday often cited as the …