Definitionsgemäß erfordert das Konzept des "Normalen" eine kontrastierende Perspektive; man kann "normal" nicht definieren, ohne zuerst etwas Unnormales zu beschreiben, und wir befinden uns in außergewöhnlichen Zeiten. Drei Monate nach Beginn unserer globalen Pandemie ist es schwierig, neue Worte zu finden, um den Aufruhr und die Tragödie zu beschreiben, die ...
Restaurant Industry Roundup: May 2020
As the US slowly eases quarantine restrictions, restaurant owners and operators are scrambling for dine-in traffic. The industry has experienced historic Mother's Day restaurant meltdowns, operators are preparing to put more effort into breakfast, and UK consumers have big feelings about reopening …
Restaurant Good News Roundup: Ende Mai 2020
Nach einem langen, warmen Memorial-Day-Wochenende scheint die Welt ein wenig offener zu sein. Restaurants in den Vereinigten Staaten und darüber hinaus kehren langsam zur Normalität zurück, und viele öffnen zum ersten Mal seit Monaten wieder für den Publikumsverkehr. In vielen dieser Orte hat die CDC empfohlen, ...
Technologie für Restaurants zur Wahrung der sozialen Distanz
Restaurants müssen sich heute mehr denn je anpassen, um zu überleben. Da sich die Abläufe in der Gastronomie durch den Ausbruch des Coronavirus dauerhaft verändert haben, benötigen die Betreiber Technologien, die ihnen helfen, unvergessliche Gästeerlebnisse zu schaffen - und das trotz sozialer Distanzierungsregeln und der vielen Hindernisse, die eine Pandemie mit sich bringt. Hier ist unser Leitfaden für ...
Außer-Haus-Verpflegung und die neue Normalität
Just last year, it was reported that 78% of restaurateurs considered off-premise dining a strategic priority. The coronavirus pandemic has dramatically changed how the restaurant and hospitality industry operates now, from shuttering in-house traffic to limiting social gatherings in an effort to …
April Restaurant Industry Roundup: COVID-19 News Updates
We’re in the midst of uncertain times, and around the world, restaurants and businesses are concerned about and working toward the post-COVID-19 “new normal.” What are some solutions to customer dine-in concerns? How are companies creating new streams of revenue? As states across the country are …