Dieser Artikel wurde ursprünglich am 3. April 2018 veröffentlicht. Er wurde in regelmäßigen Abständen auf Aktualität geprüft. Wenn wir über ein unangenehmes Arbeitsumfeld sprechen, verwenden wir oft das Adjektiv "toxisch", um es zu beschreiben - und das aus gutem Grund. "Toxizität" impliziert Gefahr, Gift, Krankheit und sogar (wenn man es auf die Spitze treibt ...
Wie man eine kreative Speisekarte schreibt: 5 Inspirationen
Kundenzufriedenheit ist für Gastronomen mehr als nur das Servieren von gutem Essen; Sie sollten das gesamte Erlebnis vom Eintritt bis zum Verlassen des Restaurants aufpolieren. Und eine Möglichkeit, wie Sie dafür sorgen können, dass sie sich fabelhaft fühlen, ist eine kreative Speisekarte. Vorbei sind die Zeiten, in denen Restaurantkarten nur ...
Mai 2021: Restaurant Good News Roundup
Ein weiterer Monat ist vergangen und das Licht am Ende des Tunnels wird immer heller. Die nördliche Hemisphäre steht in voller Blüte und die Sonne scheint hell. Auch wenn die Pandemie noch lange nicht vorbei ist, hat die CDC in den USA kürzlich eine Erklärung veröffentlicht, dass geimpfte Amerikaner sicher genug sind, um sich zu versammeln ...
How To Calculate Your Most Profitable Restaurant Bar Food
Alcohol sales have long remained a robust revenue stream in pubs around the world. For example, in 2019 alcoholic beverage sales reached more than $250m in the U.S. In the same year, the UK sold an average of 255 pints per second throughout the year. While alcohol might be a draw, at least in some …
Was zugewanderte Restaurantangestellte auf den Tisch bringen
Immigrant workers are an imperative force in the United States job market. As of 2018, they made up 17% of the American workforce. In addition, many Americans work in the foodservice industry, which means many immigrants work in this sector. Why is this important to know? Immigrant restaurant …
Best Practices for Restaurant Supply Chain Management
When it comes to restaurant supply chain management, don't leave things up to chance! A trial-and-error approach can be disastrous, as simple mistakes can create severe problems. These problems will further decrease revenue or create more food waste. In the bigger picture, supply chain issues can …