Restaurant Good News Roundup: Ende Mai 2020
Nach einem langen, warmen Memorial-Day-Wochenende scheint die Welt ein wenig offener zu sein. Die Restaurants in den Vereinigten Staaten und darüber hinaus kehren langsam zur Normalität zurück, und viele öffnen zum ersten Mal seit Monaten wieder für den Publikumsverkehr. In vielen dieser Lokale hat die CDC strenge Sicherheitsprotokolle empfohlenempfohlen, um die weitere Ausbreitung des Virus einzudämmen und gleichzeitig den Eigentümern und Betreibern die Möglichkeit zu geben, ihre Geschäfte wieder aufzunehmen. Bis jetzt, haben Restaurantketten bereits einige Umsatzsteigerungen zu verzeichnenwas ein optimistisches Zeichen für bessere Tage ist. Wir alle haben ein wenig Sonnenschein in unserem Leben verdient, und unser Restaurant Good News Roundup: Ende Mai 2020, fasst das Beste vom Besten zusammen, was heute in der Welt passiert.
Zurück zur Arbeit
Mit der Eröffnung von Restaurants stellen viele Restaurants ihre alten oder neuen Mitarbeiter wieder ein. Restaurants bieten traditionell saisonale Arbeitsplätze für Bedürftige an, und obwohl die Gesamtzahl der Arbeitsplätze für Arbeitssuchende rückläufig ist, sind Wiedereröffnungen eine gute Nachricht für die Wirtschaft, sind Wiedereröffnungen eine gute Nachricht für die Wirtschaft. So kündigte Taco Bell vor kurzem an, dass das Unternehmen rund 30K Arbeiter allein in diesem Sommer einstellt, was für potenzielle Arbeitnehmer, die wieder arbeiten wollen, ein Pluspunkt ist. Während diese Wiedereröffnungen überall ein wenig anders sindDie CDC empfiehlt, immer einen CV-19-Beauftragten zur Verfügung zu haben der sich um die Einhaltung der Vorschriften insgesamt kümmert. Das bedeutet, dass mehr Personal eingestellt werden kann, was sich positiv auf die Wirtschaft und die öffentlichen Gesundheitsinitiativen auswirkt.
Spaß & innovative soziale Distanzierung
Unter den gegebenen Umständen ist es schwer, sich große Versammlungen vorzustellen, aber angesichts des heißen Wetters und des monatelangen Hüttenkollers sind die Leute bereit, rauszugehen und sich zu treffen. Natürlich ist das im Moment nicht unbedingt die sicherste Sache, was zu einigen seltsamen Lösungen für Gäste geführt hat, die eine Menschenmenge suchen. Es gab zwar einige surreale Momente wie die Verwendung von Schaufensterpuppen, um die Illusion von mehr Besuchern zu erzeugenoder die Installation von Duschvorhänge um Körperkontakt zu verhindern. Im Mediamatic ETEN, einem veganen Restaurant in Amsterdam, können die Gäste gemeinsam in privaten Gewächshausräumen die es ihnen ermöglichen, sich zu treffen, ohne miteinander in Kontakt zu kommen. In Ocean City hat ein Unternehmer Folgendes installiert Stoßstangen-Tischeaufgestellt, die als physische Barriere zwischen den Gästen dienen, die auf der Terrasse nach Getränken suchen.
Bill Murray vs. Guy Fieri Charity Nacho Bake-Off
Bill Murray umgibt eine Mystik, die alles, was man über ihn hört, sofort möglich erscheinen lässt, sei es, dass er auf deiner Hausparty auftaucht, um mit deiner Band zu singenoder eine Schicht in der örtlichen Bar zu übernehmen um einem Freund auszuhelfen. Als Murray also ankündigte, dass er zusammen mit Guy Fieri an einem Wohltätigkeitswettbewerb teilnehmen würde, machte das auch Sinn. Die beiden Prominenten traten gegeneinander an, um herauszufinden, wer die besten Nachos zubereiten konnte, wobei der Erlös der Veranstaltung den Hilfsmaßnahmen für Restaurantmitarbeiter zugute kommen sollte. Murray gab sich zwar große Mühe, nahm Fieri schließlich die Goldmedaille mit nach HauseDer eigentliche Gewinner war der RERF.
Grüne Verpackung
Die Sicherheit zu Hause zu bleiben, hat sich kumulativ positiv auf die globalen Emissionen ausgewirkt - ein Silberstreif am Horizont während der Pandemie. Ein bedauerlicher Nebeneffekt des Anstiegs der Außer-Haus-Verpflegung ist die Abfallmenge, die durch die Verpackungen entsteht, die benötigt werden, um die Lebensmittel sicher zu den Kunden zu bringen, die sich sozial distanzieren. Während Plastiktüten bisher als Notlösung für die Auslieferung dienten, investieren viele Orte auf der ganzen Welt in umweltfreundliche Tüten für die Auslieferung von Speisen, um die Abfallmenge zu verringern. Dunkin' Donuts gab kürzlich bekannt, dass sie in ihren Restaurants zu 100 % auf Styropor verzichten und das Material durch umweltfreundliches Papier ersetzt.
Millionen-Dollar-Idee
Haben Sie einen Plan, um dem Gaststättengewerbe wieder auf die Beine zu helfen? Der Lee-Preis soll Anreize für neue Lösungen schaffen. Verzweiflung hat schon immer Innovationen hervorgebracht. und obwohl sich die Lage in der gesamten Branche langsam zu verbessern scheint. Ob es sich um einen Off-Premise-Aggregator zur Rationalisierung Ihrer Abläufe oder die Nutzung vorhandener Technologie als Schulungslösunges gibt viele Möglichkeiten, um nach Größerem und Besserem zu streben. Und zwar genau jetzt, gibt es Menschen, die daran arbeiten, die Zukunft besser zu machenWenn Sie also eine Idee haben, ist jetzt Ihre Chance.
Schlussfolgerung
Jeden Tag werden die Dinge ein bisschen besser und sicherlich auch interessanter. Niemand weiß, was die Zukunft bringt, aber wir wissen, dass wir alle gemeinsam daran arbeiten. Wenn unser Restaurant Goods News Roundup: Ende Mai 2020 ein Hinweis darauf ist, sind die Gastronomie und das Hotel- und Gaststättengewerbe bereits auf dem richtigen Weg zu einer sicheren Wiedereröffnung in aufregenden neuen Formen, die auf der Vergangenheit aufbauen und etwas wirklich Einzigartiges schaffen. Haben Sie selbst eine gute Nachricht? Schreiben Sie uns in den Kommentaren! Wir würden uns freuen, Ihre Geschichte zu hören.
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