August 2020: Restaurant Good News Roundup
Restaurants have suffered the brunt of the coronavirus pandemic, serving as the unexpected economic and socio-political frontlines of the year’s travails. As of this writing, 53% of restaurants are permanently closed, with a running total of $120B lost so far. The industry is at an ever-shifting crossroads, hampered by diminished in-house capacities and intermittent closures. The news has been a mix of marginal gains and new opportunities for the industry at large. Finding a ray of light over the last five months isn’t always an easy task, but in our August 2020: Restaurant Good News Roundup, we attempt to do just that.
Größtes Großbritannien
Seit dem Ausbruch der Pandemie haben die Engländer vergleichsweise strenge Maßnahmen ergriffen, eine strenge Quarantäne verhängt und eine solide öffentliche Versorgung für alle eingerichtet, die durch das Virus in wirtschaftliche Schwierigkeiten geraten sind. Letzten Monat kündigte die britische Regierung an, dass sie die Umsätze der Restaurants ankurbeln wolle, indem sie die Hälfte der der Hälfte aller Kundenkontrollen außerhalb des Alkoholverkaufs. Sogar Monarchie hat sich zur Unterstützung des Gaststättengewerbes geäußertund lobte die Schwierigkeiten, mit denen die Beschäftigten konfrontiert sind, in den höchsten Tönen.
Kontaktlose Zustellung auf dem Vormarsch
Technological innovation has become more commonplace due to health-related restrictions that have left many restaurants in need of new solutions. It’s because of this that restaurant tech companies have continued to grow, to fill a niche that our current crisis has underscored. Tech is reshaping the industry, from digital kiosks to business intelligence. Perhaps the most critical piece of emerging technology is in the field of contactless interactions. This shift has pushed companies like Coca-Cola to develop contactless freestyle machines. It’s why there are more contactless solutions in the world, including apps and mobile ordering options. What’s more socially distant than never physically interacting with another human?
Dienen Sie den Dienern
As of this writing, there are several organizations out there backing up the restaurant industry in their time of need. The National Restaurant Association (NRA) is simultaneously lobbying to garner federal financial assistance for restaurateurs, including enhancements to existing PPP loan structures. Still, they are also fighting for workers to gain access to quick and easy testing. Fortunately, they aren’t alone, as public donations to relief funds are on the rise, and as politicians across aisles are listening to that need for effective and efficient testing.
In diesem Sinne helfen die Eigentümer und Betreiber auch den Bedürftigen in ihren Gemeinden. Seit März, hat Red Lobster 10.000 Mahlzeiten an Arbeiter in 48 Städten verteilt. In der Zwischenzeit hat eine Gastronomin aus Massachusetts ihre Bemühungen nach innen gerichtet und hilft ihren Angestellten Überlebensfähigkeiten unter schwierigen wirtschaftlichen Bedingungen. Mehzabin Shaikh, die Inhaberin von Guru the Caterer, sah eine Gelegenheit, ihren Mitarbeitern zu helfen, neue Fähigkeiten zu erlernen, einschließlich Englisch, für den Fall, dass das Unternehmen einen Verlust erleidet.
Das Gute und das Seltsame
Before we close out our August 2020: Restaurant Good News Roundup, let’s take a look at the small bits of good (and weird) news that have made headlines and brought smiles to faces around the world. First up, McDonald’s recently introduced a net-zero energy restaurant, designed to be as environmentally friendly as possible. McDonald’s is still a little green, but are working towards ecological equilibrium.
In gewisser Weise sind Masken für viele weiterhin ein politischer Streitpunkt, da die Wissenschaft in Frage gestellt wird. Die Antwort darauf, hat ein Restaurant in Madurai, Indien, essbare Masken hergestellt um das Bewusstsein für die Befürwortung der Gesichtsverhüllung zu schärfen. Und schließlich hat ein Restaurant in San Antonio, Texas, eine eine desinfizierende Sprühwaschanlage am Einganginstalliert, um die Gäste beim Betreten des Restaurants zu desinfizieren.
Schlussfolgerung
Verliere nie die Tatsache aus den Augen, dass die Dinge in immerwährenden Bewegungund sich ständig verändern. Niemand kann das Morgen garantieren, und das Heute ist alles, was man wissen kann, Gastronomen ihre Träume immer wieder verwirklichen. Haben wir etwas in unserer August 2020: Restaurant Good News Roundup? Lassen Sie es uns in den Kommentaren wissen.
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