Restaurantbesitzer sehen sich mit einem doppelten Schlag konfrontiert: steigende Kosten und zu wenig Personal. Wenn sie die gestiegenen Betriebskosten nicht auf die Gäste abwälzen wollen, werden diese Herausforderungen noch größer. Was kann ein Restaurantbesitzer tun? Die Technik nutzen. Die Automatisierung ist ein wachsender Trend im Gaststättengewerbe und hilft ...
Wie eine bessere Work-Life-Balance zur Mitarbeiterbindung führen kann
Da die Vereinbarkeit von Berufs- und Privatleben für Arbeitnehmer immer wichtiger wird, verlieren Jobs mit hohem Stressfaktor allmählich ihren Glanz, und das Gaststättengewerbe ist da keine Ausnahme. Von Herbst 2021 bis Herbst 2022 sahen sich Restaurantbesitzer mit einem Anstieg der Mitarbeiterfluktuation konfrontiert, wobei Stress als Hauptgrund genannt wurde. ...
Revitalize Your Business: Three Reasons to Refresh Your Restaurant Hardware
Veränderungen sind schwierig, aber sie sind ein notwendiger Bestandteil eines erfolgreichen Unternehmens. Für Restaurants bedeutet dies, dass die Hardware erneuert werden muss, wenn sie in die Jahre gekommen ist oder sich Ihre Bedürfnisse mit dem Wachstum Ihres Unternehmens ändern. Aber warum das Rad neu erfinden? Abgesehen von den Vorteilen moderner Technologie (digitale Displays in Verbindung mit ...
6 Reasons to Invest in Kitchen Automation for Your Restaurant
Während viele Restaurants bereits den Schritt gewagt haben, ihre Front-of-House-Systeme zu digitalisieren, zögern einige Betreiber noch, die Umstellung für den Back-of-House-Bereich vorzunehmen. In den meisten Fällen haben die Gastronomen die Technologie für ihre Kassen- und Zahlungssysteme übernommen, und mehr ...
Steigerung der Effizienz im Restaurant: Ein vollständiger Leitfaden zur Implementierung von ConnectSmart® Kitchen
Es ist kein Geheimnis, dass Küchenchaos zu Fehlern führt, aber wie viel kosten diese Fehler Ihr Unternehmen? Die Kundenbindungsrate in Restaurants liegt bei etwa 30 %, was bedeutet, dass 70 % der Kunden nach einem einmaligen Besuch nicht mehr in dasselbe Restaurant zurückkehren. Um die Kundenbindung zu erhöhen, ...
Unterstützung von Mitarbeitern aller Altersgruppen bei der Nutzung der neuen Technologien
Die Technik wird in der Gastronomie immer präsenter, da immer mehr Betreiber auf innovative Lösungen zurückgreifen, um ihre Geschäftsziele zu erreichen. Auch in der Küche? Ruheständler. Experten gehen davon aus, dass in den nächsten Jahren mehr als fünf Millionen Arbeitnehmer im Alter von 65 Jahren und älter in der Gastronomie arbeiten werden.