With the onset of a pandemic, a rapidly percolating news cycle, and frequent global updates detailing COVID-19 guidelines, infection status, and death rates, there’s no way around it: we’re living in uncertain times. The outbreak is widespread and all-encompassing, actively disrupting lives and …
Wie man den Umsatz im Restaurant steigert: Finden Sie Ihre versteckten Kosten
Die Gewinne Ihres Restaurants zu steigern, ohne den Stress zu erhöhen, kann unmöglich erscheinen. Es geht nicht von heute auf morgen, und obwohl die Konzepte universell sind (mehr Geld einnehmen als ausgeben), ist die Art und Weise, wie Sie die Einnahmen Ihres Restaurants steigern, sehr vielschichtig. Glücklicherweise ist es viel einfacher, als es klingt, wenn Sie ...
Are Complicated Restaurant Promotions Driving Your Guests Away?
Attracting new customers to your restaurant, while retaining loyal guests, is an ongoing effort. Restaurant marketing teams focus on many promotions throughout the year, from straight-forward percentage discounts to buy-one-get-one (BOGO) deals, to the "promo-with-a-twist" (For example, "BOGO meal …
How to Discontinue a Restaurant Menu Item
Suppose you find that something on your menu isn’t quite working. You know it isn’t working in your gut, and your staff confirms it. Beyond that anecdotal evidence, you’ve used quantitative data analytics tools to inform your menu engineering, and you’re ready to take the next step. Learning how to …
3 Wege, wie das Gaststättengewerbe zu einem Technologieunternehmen wird
Der digitale Wandel führt dazu, dass sich Unternehmen aller Art in Tech-Unternehmen verwandeln. Zu dieser Entwicklung gehören natürlich auch Restaurants, eine der ältesten unternehmerischen Branchen der Geschichte. Unabhängig davon, ob ein Restaurantbetreiber aus der Ferne eingewandert ist oder ein in Amerika geborener Feinschmecker mit ...
6 raffinierte Wege, um für Ihr Restaurant-Treueprogramm zu werben
"Möchten Sie an unserem Treueprogramm teilnehmen?", fragt Ihr Mitarbeiter einen Kunden und versucht, für Ihr Restaurant-Treueprogramm zu werben. "Sie erhalten ein kostenloses X, wenn Sie eine bestimmte Anzahl von Einkäufen getätigt haben." Ihr Kunde schaut mit großen Augen auf. Er stolpert über eine Antwort. "Um....", bevor er abbricht. Der Mitarbeiter steht daneben ...